VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Ceny kaprů zůstávají podobné jako vloni, lidi kupují i pstruhy nebo amury

Příbramsko - Mnozí z nás si nedovedou představit štědrovečerní večeři bez kapra. Přesto každoročně zaznamenávají rybáři zájem o další druhy ryb. Zákazníci kupují i dravce, jako je například štika nebo candát. Musí si ale podstatně připlatit. Někteří pak upřednostňují na svátečním talíři třeba pstruha.

21.12.2016
SDÍLEJ:

Pstruh duhovýFoto: Deník

Podobným zákazníkům letos o vánočním trhu vyšlo vstříc Rybářství Lnáře, které nabízí v rožmitálských sádkách kromě tradičních druhů právě pstruhy duhové. V Rožmitále pod Třemšínem na Příbramsku můžete na sádkách koupit ryby už nyní.

A kolik letos za rybu zaplatíme? Zjednodušeně řečeno, ceny jsou prakticky stejné jako v loňském roce. Tedy kolem 70 korun za kilo kapra první třídy, což znamená kapřík do 2,5 kila. Za výběrového kapra (nad 2,5 kila) zaplatíte 80 korun. Za tyto ceny zrovna pořídíte kapra v rožmitálských sádkách.

Čerstvou a levnější rybu koupíte prakticky vždy na sádkách, protože je to ryba přímo od producenta. Těch je v regionu několik. Kromě zmíněného Rožmitálu pod Třemšínem je prodejna s živými rybami v Dobříši nebo můžete zajet do sádek do Dobré Vody u Březnice.

Chutě zákazníků se mění

A jaký je zájem o jednotlivé velikosti nebo druhy ryb? „Ve větších městech je spíše větší zájem o výběrové kapry. V menších obcích pak o kapry první třídy. Poměrově je to ale stejné," řekl Václav Milota z Blatenské ryby, která také obhospodařuje rybníky na Příbramsku.

Co se týče jednotlivých druhů ryb, pomalu, ale jistě se mění chutě zákazníků. Vedle kaprů je v oblibě třeba amur a již zmíněný pstruh. Někdo si rád připlatí, a koupí dravce. Za kilogram candáta zaplatíte kolem tří stovek, za štiku zhruba 200 korun. „Candáty jsme už dokonce vyprodali," řekl v úterý  vedoucí rožmitálských sádek Pavel Zemek.

Čtěte také: Štědrovečerní menu? Na stůl se hodí kaviár, rum nebo teplý bramborový salát

Autor: Karel Hutr

21.12.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Nový zvon určený pro kostel svatého Jakuba v Kutné Hoře odlili v nizozemském Astenu ve středu 10. května.
43

Sbírka končí, zvon se rozezní v říjnu

Ilustrační foto

KRIMI MIX: Vloupal se do restaurace

KRÁTCE: Do zahrad si přijdou zacvičit jógu i úplní začátečníci

Kutnohorsko - Přečtěte si přehled kulturních událostí v regionu!

Nominujte Deník v anketě Křišťálová Lupa 2017!

Nominujte Deník.cz do ankety českého internetu Křišťálová Lupa 2017! Díky vám bude mít Váš regionální Deník šanci dostat se do finálního hlasování v kategorii "Zpravodajství".

Zruč přišla o osm hráčů. Musela zrušit B-tým

Zruč nad Sázavou – Jiskra Zruč nad Sázavou odhlásila svůj B-tým ze IV. třídy, skupiny B. Co bylo hlavním důvodem?

Vysněné dětské postele

Dětský pokoj potřebuje pořádnou postel. Ale obyčejné postele jsou plné nesplněných dětských snů. Zkuste splnit nějaké ty sny i vysněnou postelí.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení