VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Z padesáti sedmi piv vybírali to nejlepší

KUTNÁ HORA - Podzimní cena českých sládků 2007 se uskutečnila v úterý v kutnohorském pivovaru. Soutěž pořádá časopis Pivní kurýr a z rukou jeho šéfredaktora Richarda Crhy před zahájením akce obdržel ředitel Pivovaru Kutná Hora Zdeněk Siblík ocenění v souvislosti s jeho odchodem do důchodu.

26.9.2007
SDÍLEJ:

Ředitel pivovaru Kutná Hora Zdeněk Siblík (vpravo) odchází do důchodu, a tak před zahájením Podzimní ceny českých sládků obdržel ocenění od šefredaktora Pívního kurýru.Foto: DENÍK/Petr Franc

Ředitel kutnohorského pivovaru se na zasloužený důchod těší, i když s pivovarem bude i nadále spolupracovat hlavně podle potřeb firmy. Před zahájením soutěže pronesl i krátký proslov. „Pyšníme se, že jsme jeden z nejstarších pivovarů a že se koná soutěž právě zde.“ uvedl ředitel Zdeněk Siblík. Ten zde zároveň představil i budoucího ředitele pivovaru, současného vrchního sládka Jana Hejru, který do nejvyšší funkce nastoupí od 1. října. „Třináctkrát se soutěž konala v Braníku, ale protože Braník zanikl, společnost Drinks Union nám vyšla nesmírně vstříc a byli jsme rádi, poněvadž místní pivovar má i dobrou geografickou polohu,“ řekl Crha s tím, že do podzimní ceny českých sládků se přihlásilo dvacet pivovarů se 68 vzorky piv. Degustátorů přijelo 24. Po odborné stránce akci zajistil František Frantík z Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského. „Ve výzkumném ústavu jsme štáb, který zajišťuje v podstatě tři celostátní soutěže. Jednak České pivo, které je dvojkolové na jaře. Na podzim děláme zlatý pohár Pivex. Třetí je tato soutěž.

Tady máme premiéru,“ přiblížil František Frantík s tím, že vždy se tato soutěž konala v pivovaru Braník. Letos máme šest kategorií. Mělo být hodnoceno 68 piv, ale degustátoři hodnotili jen 57 piv. Jeden pivovar nepřijel a vzorky nedal. Ale i přesto je to počet velmi slušný,“ řekl Frantík. Soutěž je specifická v tom, že jsou volné regule, pokud jde o účast degustátorů. Degustátoři jsou rozděleni do skupin, kde dostanou stejná piva. Ochutnají je a seřadí podle pořadí, které bylo nejlepší. To nejlepší postupuje dál. „Soutěž je anonymní, ale dává volný prostor i pro taktizování. Naší povinností je udělat pravidla tak, aby ten manipulační prostor byl nejmenší, a vytvořit pro všechny stejné podmínky. Ve stejné skupině nejsou dva stejné vzorky z jednoho pivovovaru,“ dodal Frantík. Výsledky se dozvíte v zítřejším vydaní Deníku.

26.9.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Běh Dačického 12, Michal Vavák

Desátý ročník Dačického 12 bude velký, slíbil za pořadatele Michal Vavák

Policie, ilustrační foto.

KRIMI MIX: Pachatel využil nepozornosti, z auta ukradl kabelku

POSLEDNÍ ROZLOUČENÍ: Smuteční obřady na Kutnohorsku

Kutnohorsko - Zarmoucení pozůstalí se v týdnu od 14. do 20. srpna naposledy rozloučí se svými blízkými.

Ve Žlebech upravili prostor u zvonice

Žleby - U zvonice Československé církve husitské byla dříve okolní plocha oplocena, ale během let zde nezůstalo nic. Okolí památky pomalu pustlo. Prostor před zvonicí se začal používat jako parkoviště a auta najížděla do těsné blízkosti zvonice.

Na Palackého náměstí zahrála kapela Palindromes

Kutná Hora /FOTOGALERIE/ - Další Otevřený čtvrtek se uskutečnil na Palackého náměstí dnes od 17 hodin. K poslechu zahrála přítomným kapela Palindromes.

KRIMI MIX: Odcizil motocykl, policisté po něm pátrají. Neviděli jste ho?

Kutnohorsko - Přinášíme vám přehled krimi zpráv z Kutnohorska.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení