Středočeští vinaři po loňských ztrátách očekávají solidní úrodu

Kvůli teplu a dešťům v posledních týdnech musí nyní hrozny více chránit proti chorobám. Podle zjištění by sběr letos mohl začít dříve než obvykle.
„Letošní úroda je zatím bez problémů, jarní mrazy nás nijak nepoškodily, spíš zimní holomrazy. U mladých vinic je 30 procent úhynu sazenic, starší jsou bez problémů," 
řekl včera Lukáš Rudolfský, šéf Vinných sklepů Kutná Hora. Kvůli houbovým chorobám očekává úrodu menší asi o deset procent. „U nás máme všechno v biokvalitě, takže nemůžeme použít žádné razantní postřiky," uvedl jednatel závodu, který z 54 hektarů ročně vyprodukuje na 700 hektolitrů vína. „Burčák z kutnohorské révy by letos měl být v prodeji od začátku září. Hrozny některých raných odrůd se dají konzumovat už nyní," dodal Rudolfský. 

Na vinicích u Karlštejna se plísně díky postřikům daří držet v přiměřeném množství," uvedl vedoucí tamní výzkumné stanice vinařské Richard Kolek.
„Na některých hroznech se objevily. Nic kalamitního, je to tak napůl. Některé odrůdy jako Müller Thurgau, poškozený kolem zmrzlých mužů, ten letos až na pár výjimek nebude. Ale Sylvánské zelené, Rýnský ryzlink, Modrý Portugal i Svatovavřinecké vypadají velmi dobře," upřesnil.
Stanice hospodaří na 8,6 hektaru, ale sklizeň letos kvůli mladým výsadbám bude jen ze sedmi hektarů. „Vloni nám to zmrzlo stoprocentně, úroda byla 3,5 tuny. Předloni 13,8 tuny a letos budeme rádi, když se dostaneme na deset tun," uzavřel Kolek.
Zámecké vinařství Munzar, obdělávající sedm hektarů viničných tratí u zámku v Domousnici na Mladoboleslavsku, také zasahuje proti onemocněním. „Pravidelně stříkáme proti plísni každý měsíc, u nás je jen jednotlivě, máme zelenou vinici, která bude plodit," řekl zástupce majitele Jiří Voves.

Ztráty způsobily jarní mrazíky

„Přibližně desetiprocentní ztráty očekává kvůli jarním mrazíkům i únorovým holomrazům. Letošní úroda by měla být deset až 15 tun," uvedl. Je to méně než v nejlepším roce 2008, kdy sebrali 30 tun hroznů, ale oproti loňským zhruba 300 kilogramům jde o výrazné zvýšení. Zákazníci se tak mohou těšit na zemská vína z Mladoboleslavska z odrůd Zweigeltrebe, Svatovavřinecké, Rulandské modré nebo Tramín červený.
Jarní mrazíky poškodily vinice i na Mělnicku. Maximálně 20 procent ztrát na mladých výsadbách hlavně bílých odrůd hlásí Karel Hejduk z Mělnického vinařství Kraus. „Tlak chorob se díky prevenci podařilo na vinicích udržet v dobrém stavu, letošní úroda tak ohrožena není," uvedl Hrabkovský.