Galerie: Plnou parou vpřed

Vaření v páře je jeden z nejšetrnějších způsobů tepelné úpravy masa i zeleniny Dostatečný přísun vitaminů, minerálů a dalších cenných látek závisí také na tom, jak potraviny připravujete Pokud vám jídla připravená v páře připadají bez chuti, stačí používat více čerstvých bylinek a vodu nahradit silným vývarem nebo vínem Sous-vide či blanšírování. Možností, jak vařit s pomocí horké vody a páry, je několik Vaření v páře je jednoduché, takže ho zvládne opravdu každý