„Městská rada Kutné Hory souhlasila se spolupořádáním gastronomického festivalu Kuchyně první republiky technickou podporou a finanční spoluúčastí na akci ve výši sedmdesát tisíc korun," uvedl starosta města Ivo Šanc s tím, že hlavním pořadatelem je občanské sdružení Kutnohorsko.cz.
Kuchaři „naživo"
Cílem festivalu, který se odehraje 31. května v době od 11 do 20 hodin, je představit návštěvníkům pokrmy, které se servírovaly v období první republiky. Připraví je zástupci restaurací z Kutné Hory a okolí, ale i mediálně známí profesionálové. Dále je plánovaná live kuchařská show, představení restaurací, místních producentů a regionálních vinařství a pivovarů.
Téma První republika bylo zvoleno pro letošní rok proto, že exteriéry a zčásti také interiéry úspěšného seriálu České televize byly natáčeny v Kutné Hoře. „Vycházíme také z toho, že akce obdobného typu jsou v současnosti velmi populární. Už nyní o účast na festivalu projevila zájem řada potenciálních účastníků," podotkl starosta.
Předpokládá se účast více než tří desítek restauračních zařízení, která se budou prezentovat ve stáncích v Barborské ulici podél jezuitské koleje a ve Vorlíčkových sadech, přilehlých k chrámu sv. Barbory. Své provozovny a prvorepublikovou kuchyni představí formou degustačních porcí. V prostoru parku u chrámu sv. Barbory bude pódium pro doprovodný program – opět zaměřený tematicky – přehlídky kostýmů, autogramiády, hudební vystoupení, módní přehlídky, koutek fotografa, případně velkoplošná projekce, výstava dobových fotografií.
Část programu by měla být věnována také dětem, jelikož hned další den je jejich svátkem.