VYBRAT REGION
Zavřít mapu

FOTOGALERIE: Na Kaňku zavoněla vývojka a chlebíčky

Kutná Hora, Kaňk - Dalším hostem Václava „Wendy“ Veselého, moderátora pořadu Vaříme v Mozaice aneb Co se skrývá pod pokličkou, byl známý kutnohorský fotograf Jaromír Procházka. Společně s pány kuchaři připravil pro přítomné vynikající zapékané chlebíčky. A protože kaňkovská setkání se známými osobnostmi nejsou rozhodně jenom o jídle, došlo samozřejmě i na povídání a prohlížení fotografií.

16.2.2010
SDÍLEJ:

Vaření na Kaňku s Jaromírem Procházkou, kutnhohorským fotografemFoto: DENÍK/ Jan Šmok

V tomto oboru má Jaromír Procházka co nabídnout, jako fotograf je činný již více jak čtyřicet let, z toho přes třicet let profesionálně. Před jeho objektivem se vystřídala úctyhodná řádka významných osobností, dokumentoval i dvě zásadní dějinné události, sovětskou okupaci roku 1968 a sametovou revoluci v roce 1989.

Recept Jaromíra Procházky

Zapékané chlebíčky
pro nečekanou návštěvu

Suroviny:

Veky na chlebíčky, vejce, sýr na strouhání (eidam, gouda, uzený, niva…), šunka nebo salám, nakládané houbičky, nakládané olivy, křen, česnek, cibule, barevné paprikové lusky, rajčata, pórek

Postup:

Kvůli pestrosti chlebíčků připravte několik druhů. Zvolte tedy česnekové, s houbami, olivami, uzeninou, zeleninou… Do mísy nastrouhejte na jemno tvrdý sýr (zvolte druh podle své chuti). Přidejte na kostičky nakrájenou šunku nebo salám, cibuli, česnek, zeleninu. Směs spojte rozkvedlaným vajíčkem. Plátky chlebíčkové veky rozrovnejte na plech. Můžete ho vyložit pečicím papírem. Na jednotlivé plátky rozprostřete připravené směsi a navrchu je můžete ještě dozdobit třeba plátkem rajčete, proužky barevných paprik, na plátky pokrájenými olivami. Plech s nazdobenými chlebíčky vložte do vyhřáté trouby a svrchu zapékejte asi 15 minut, dokud nejsou křupavé. Návštěvě je podávejte nejlépe ještě teplé.

Lešek Semelka a Pavel Zedníček na snímku J. Procházky z roku 1989

Fotograf Jaromír Procházka

Kutnohorským rodákem se stal v roce 1937, kdy přišel na svět. Když vyrostl a dokončil základní vzdělání, vyučil se v Příbrami strojním zámečníkem. Potom nastoupil do Rudných dolů Kaňk. Odtud putoval do Uranových dolů v Jáchymově, kde musel pracovat až do vojny. Po vojně nastoupil do Tatry Kolín a dálkově začal studovat obor umělecká fotografie na středočeské Lidové konzervatoři. V roce 1969 ji ukončil absolutoriem a stal se uměleckým forografem. Profesionálně se oboru věnuje od roku 1979 a je majitelem početného fotoarzenálu i spousty filmového materiálu. Letos si připomíná čtyřicetileté působení na pozici fotokronikáře Kutné Hory. O dva roky kratší dobu zajišťuje fotodokumentaci všech místních událostí také pro Státní okresní archiv v Kutné Hoře.

První periodikum, které otisklo Procházkovu fotografii, byl v roce 1961 týdeník Úder. Na snímku byl tehdy zachycen zimní fotbalový trénink hráčů kutnohorské Sparty. Postupně přibývaly další regionální a celostátní noviny a časopisy: Krásné město, Květy, Stadion, Svoboda, Práce, Rudé Právo…
Před jeho objektivem se vystřídaly zajímavé osobnosti doby tehdejší - Gusta Fučíková, kosmonauti Remek a Gubarev, Gustáv Husák, ale i porevoluční - Pavel Tigrid, princ Filip, Václav Havel… Fotograficky dokumentoval i dvě velké dějinné události: srpen 68 i listopad 89.

Fotografie Jaromíra Procházky byly vystaveny v řadě měst různých zemí - v tehdejším Sovětském svazu, v Bulharsku, Polsku, Maďarsku, v Německu, Portugalsku, na Slovensku, ve Francii, Španělsku či USA. V pařížském sídle UNESCO visela po dobu šesti týdnů kolekce jeho fotografií památek Kutné Hory.


Recepty,fotografie a informace z předchozích pořadů Vaříme v Mozaice aneb Co se skrývá pod pokličkou najdete zde:
Naďa Konvalinková, Lucie Nosová

Autor: Jan Šmok

Místo události:
16.2.2010 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Management - Management Manažer(20 000 Kč)

Řídící pracovníci v oblasti technického rozvoje Technický pracovník - chemik se zaměřením na elektrochemii. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Náplň práce: zajištění chemické výroby vlastních chemických produktů, zpracování bezpečnostních listů, sledování legislativních požadavků a jejich aplikace v praxi, např. CLP, REACH, ROHS apod., testování zalévacích hmot a výroba vzorků., Požadujeme: min. středoškolské vzdělání v oboru nebo odpovídající prokazatelná praxe, jazyky: čeština, angličtina výhodou, uživatelská znalost práce na PC, řidičský průkaz skupiny B, komunikační schopnosti na dobré úrovni, ochota učit se novým věcem, samostatnost a zodpovědnost, zkušenosti v oblasti pájení a aplikace zalévacích hmot výhodou., Nabízíme: práce na plný úvazek na dobu neurčitou, stravenky, vzdělávací kurzy/školení, pozice je vhodná i pro absolventy, odpovídající finanční ohodnocení., V případě zájmu pište na uvedený e-mail., Místo výkonu práce: Tomáše Bati 599, Zruč nad Sázavou.. Pracoviště: Elchemco, spol. s r.o. p, 285 22 Zruč nad Sázavou 1. Informace: František Šramka, .

Gastronomie - Gastronomie Kuchař/pizzař(17 300 Kč)

Pomocní kuchaři. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17300 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: V případě zájmu se hlaste telefonicky nebo emailem. , Místo výkonu práce: Hlavní 10, Záboří nad Labem. Pracoviště: Miroslav doležal, Hlavní, č.p. 10, 285 74 Záboří nad Labem. Informace: Petra Nováková, +420 775 505 188.

Stavebnictví - Stavebnictví Stavební dělník(16 000 Kč)

Kvalifikovaní stavební dělníci hlavní stavební výroby Stavební dělníci. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: V případě zájmu se hlaste telefonicky, nebo e-mailem., Místo výkonu práce U N I K O M, a.s., Čáslavská 217, Kutná Hora. Pracoviště: U n i k o m, a.s. p5, Čáslavská, č.p. 217, 284 01 Kutná Hora 1. Informace: Petr Valenta, +420 602 268 826.

Služby - Služby Provozní pracovník(14 040 Kč)

Vedoucí provozu školních jídelen a menz Vedoucí školní jídelny - kuchařka. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14040 kč, mzda max. 21110 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Náplň práce: vedení agendy školní jídelny, komunikace s dodavateli - objednávky zboží., V případě potřeby zástup za kuchařku, příprava pokrmů ve školní kuchyni, výdej jídel apod., Pracovní poměr na dobu určitou. Jedná se o zástup po dobu mateřské dovolené., Zaměstnanecké výhody: příspěvky na spoření, zaměstnanecké stravné, další finanční benefity., V případě zájmu se hlaste e-mailem, nebo telefonicky. , Místo výkonu práce: Poštovní 593, Zruč nad Sázavou. Pracoviště: Dětský domov a školní jídelna, zruč nad sázavou, poštovní 593, Poštovní, č.p. 593, 285 22 Zruč nad Sázavou 1. Informace: Jan Klčo, +420 776 262 347.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Učte se od profesionálů! Tak zní název kurzů první pomoci včetně neodkladné resuscitace, které středočeští záchranáři nabízejí veřejnosti.
4

Záchranáři naučí zájemce pomáhat zraněným. Tentokrát se zaměřením na silnici

Videosouhrn Deníku – úterý 20. února 2018

Jedna rolba vládne všem a po krk ve vodě v minus pěti: prohlédněte si videa dne

AKTUALIZOVÁNO

Hokejisté porazili USA a zahrají si na OH o medaili. Francouz vychytal nájezdy

/FOTOGALERIE, ANKETA/ Uf, to bylo drama! Čeští hokejisté postoupili do semifinále olympijského turnaje, když porazili tým USA 3:2 po samostatných nájezdech. Američané ale byli tuhé sousto, i když národní tým byl po většinu zápasu lepší.

Cestování veřejnou dopravou mají zpříjemnit aktuální informace

Střední Čechy – Stamiliony korun pomohou upravit po celých středních Čechách významné dopravní uzly, aby cestující netápali, ale mohli pohodlně šupajdit pěkně rovnou za svým cílem. Pomohou jim v tom přehledné ukazatele. Takové, která nejen budou respektovat potřeby pasažérů, ale také dokážou pružně reagovat na aktuální vývoj dopravní situace. A ještě budou stavěné dostatečně odolně proti útokům vandalů, aby dokázaly sloužit dlouhodobě.

Nepropásněte! Předškoláci z MŠ Pohádka Kutná Hora v Kutnohorském deníku

Na stránkách tištěných novin postupně představíme děti z mateřských škol našeho regionu.

Zruč ještě v první půli otočila zápas s Vrdy

Čáslav – Na umělé trávě v Čáslavi se o víkendu střetli fotbalisté Vrdů se Zručí. Zatímco Slavoj se snaží do I. B třídy dostat, Jiskra hraje o její záchranu.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT