Výstava se zabývá původem a historií brambor, zavedením brambor na evropský kontinent a do Čech. Návštěvníci se však dozví i o jejich botanických vlastnostech a chemickém složení, pěstování, sklizni, skladování i mnohostranném využití. Na obrázcích, v textech, tabulkách a grafech jsou představeny tradiční i současné způsoby pěstování, odrůdy, šlechtění a výzkum. Pozornosti neunikly ani významné bramborářské organizace a osobnosti. Opomenuto nezůstalo ani téma brambor v obyčejích, pranostikách a písních.