VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Adventní stánky s občerstvením jsou celkem v pohodě, hlásí hygienici

Střední Čechy – Dobrou zprávu mají pro návštěvníky vánočních trhů středočeští hygienici: žádný strach, u stánků se můžete občerstvit bez obav. Dosavadní kontroly stánků nabízejících horké nápoje i občerstvení v podobě skutečně rozmanitých pochoutek ukázaly, že většina provozovatelů nemá s dodržováním základních hygienických pravidel problém. Ve čtvrtek o tom informovala ředitelka krajské hygienické stanice Jarmila Rážová.

21.12.2017
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Jan Karásek

„Pochybení jsme dosud zjistili pouze u 15 procent provozovatelů, kterým jsme udělili finanční sankci,“ přiblížila výsledek, který lze považovat za příznivý. K nejčastějším prohřeškům patřilo neudržování ploch a zařízení pro manipulaci s potravinami a pokrmy v čistotě a dobrém stavu či nedodržování skladovacích podmínek. Někde také chyběly informace o alergenech obsažených v prodávaných pokrmech. 

Dalšími odhalenými závadami byly chybějící zařízení pro mytí rukou obsluhy či nedostatečné vybavení pojízdných a přechodných prostor. Hygienici totiž kontrolují nejenom pořádek a čistotu – tedy hygienu provozní o osobní. Také vybavení stánků patří k parametrům, které intenzivně sledují. „Dále se zaměřujeme na riziko možné kontaminace surovin pro přípravu pokrmů, způsob skladování surovin, nakládání s odpady, ale také na zajištění mytí rukou a na WC pro obsluhu,“ doplnila ředitelka Rážová.

Adventní atmosféru nedotvářejí na vánočních trzích pouze svařené víno a punč, k zakousnutí doplňované obligátními párky v rohlíku a klobásami. Mezi nabízenými nápoji nechybí ani grog, káva nebo horká čokoláda. Během kontrol hygienici zaznamenali mimo jiné grilování masa, uzenin i sýra – a také prodej hotových pokrmů: například halušek s uzeným masem, masových směsí se zeleninou či zabíjačkového guláše. „Návštěvníci vánočních trhů si mohou dopřát také trdelník, langoše, bramborák, hranolky nebo speciality vietnamské kuchyně,“ doplnila Dana Šalamunová z krajské hygienická stanice.

Autor: Milan Holakovský

21.12.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Gastronomie - Gastronomie Číšník, servírka 15 000 Kč

Číšníci a servírky Číšníci / servírky. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Náplň práce: obsluha hostů, přejímka zboží, úklid na pracovišti. , Pracovní doba od 12:00hod. , V případě zájmu přijďte osobně nebo volejte po 12hod., Místo výkonu práce: Havířská stezka 306, Kutná Hora.. Pracoviště: Pivnice dřevník, Havířská stezka, č.p. 306, 284 01 Kutná Hora 1. Informace: Libuše Lucie Rákosníková, +420 775 468 777.

Ochrana a ostraha - Ochrana a ostraha Policista, strážník 21 840 Kč

Policisté. Požadované vzdělání: úsv. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 21840 kč. Volných pracovních míst: 20. Poznámka: Požadujeme: plnoletost, bezúhonnost, dobrý zdravotní stav, vzdělání ÚSO nebo ÚSV ukončené maturitní zkouškou, státní občanství ČR, , Místo výkonu práce: Kutná Hora, Čáslav, Uhlířské Janovice, Zbraslavice, Zruč n Sáz., , Nabízíme: zajímavou a perspektivní práci příslušníka POLICIE ČR, široké uplatnění v rámci organizace, kariérní růst, možnosti studia při zaměstnání, mladý kolektiv, jistota stabilního příjmu., , NÁBOROVÝ PŘÍSPĚVEK 150 000,- Kč., , Mzdové ohodnocení: příjem při nástupu 21.840,-Kč. Po ukončení Základní odborné přípravy (po 1 roce) služební příjem je v rozpětí 25.490,- Kč až 28.490,-Kč., , Benefity: 6 týdnů dovolené, délka prac.doby 37,5 hod/týden, pravidelná lékařská péče, příspěvek na penzijní nebo životní pojištění, po patnácti letech služby nárok na doživotní výsluhový příspěvek a dvoutýdenní ozdravný pobyt ročně., , Zaměstnanecké výhody: podle zákona o služebním poměru příslušníků bezpečnostních sborů., , V případě zájmu je možné se hlásit telefonicky v PO-PÁ v 7:30 - 15:30hod, na kontakty: 727 967 122, 974 875 208, 606 691 240, 974 875 223., Nebo je možné psát na uvedené emaily, či se dostavit osobně v PO-PÁ v 7,30 - 15,30hod na adresu: Na Náměti 421, Kutná Hora., , Kontaktní osoby: por. Irena Svobodová, Mgr. Vendula Marečková, kpt. Mgr. Tomáš Havránek.. Pracoviště: Krajské ředitelství policie středočeského kraje p, Na Náměti, č.p. 412, 284 01 Kutná Hora 1. Informace: Irena Svobodová, +420 727 967 122.

Obchod - Obchod Pokladní 135 Kč

Pokladníci v prodejnách. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 135 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Kaufland Kutná Hora přijme plnoleté brigádníky na pokladny na DPP, DPČ, mzda 135 Kč/hod. , Přihlášení je možné pouze přes internetové stránky: , Kaufland kariera - volná místa - Kutná Hora.. Pracoviště: Kaufland česká republika v.o.s. p1, Ortenova, č.p. 188, 284 01 Kutná Hora 1. Informace: Veronika Ságlová, +420 327 525 174.

Gastronomie - Gastronomie Pomocníci v kuchyni 12 200 Kč

Pomocníci v kuchyni. Požadované vzdělání: bez vzdělání. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 12200 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Náplň práce: pomocná práce v kuchyni a kompletace chlebíčků. , Nabízíme: příplatek na stravování až 1 000,- měsíčně. , V případě zájmu volejte Po-Pá, 7:30-13:00., Místo výkonu práce: Kollárova 590, Kutná Hora. Pracoviště: František kounický, Kollárova, č.p. 590, 284 01 Kutná Hora 1. Informace: Manuela Pěgřímková, +420 777 772 343.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

V sázavské sokolovně se tančilo.
96

OBRAZEM: V sázavské sokolovně se tančilo

Konala se rekonstrukce historické bitvy.
49

OBRAZEM: U Lipan se opět rozhořely boje

OBRAZEM: Zbraslavice přivítaly malé občánky.

Zbraslavice - Tradiční vítání občánků se uskutečnilo v obřadní síni obecního úřadu ve Zbraslavicích. Matrikářka Lenka Hanousková přivítala šest rodičů s jejich malými dětmi.

OBRAZEM: Hasiči se utkali v Žandově

Žandov - Sobotní odpoledne na kopci Březina, což je nejvyšší bod kutnohorského okresu - 555 m, u rozhledny v Žandově patřilo hasičským spolkům.

Trenéra Novotného zápas mrzel: Měli jsme vyhrát

Záryby - Fotbalová I. A třída, skupina B měla na programu své 27. kolo. Uhlířské Janovice získaly bod v Zárybech po prohře 2:3 na penalty. Sázava prohrála 3:5 v Mělníce.

OBRAZEM: Oblastní výstava psů všech plemen se konala na Zámku Kačina

Svatý Mikuláš - Tradiční oblastní výstava psů v zámeckém parku Kačina se letos konala v sobotu 26. května. Majitelé přihlásili 249 svých psů, vystavovali celkem 57 různých plemen. Nejpočetnější zastoupení měli jezevčíci.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT