VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Koliba Čtyři kameny zatím zůstává spáleništěm

Hlavenec – Pokud je libo k zakousnutí něco malého, mohl by to být romadúr naložený v pivě, česneku a chilli papričkách s cibulkou – a jinak určitě stojí za ochutnání steak z pravé svíčkové s plátkem tučných husích jater foie gras, omáčkou z portského vína s lanýži a steakovými hranolky. Nebo alespoň grilovaný losos s limetkovou omáčkou a grilovanou podzimní zeleninou. Dezert? Určitě grilovaný ananas s karamelem a vanilkovou zmrzlinou obalenou v griliáši.

10.2.2018
SDÍLEJ:

Spáleniště motorestu 4 kameny u Brandýsa nad Labem.Foto: Deník / Macek Jiří

Je tu ovšem jedno velké „ale“: tohle menu stylové restaurace v podobě koliby u dálnice D10 nedaleko Hlavence na Praze-východ, které stále nabízejí webové stránky motorestu Čtyři kameny, nese datum 18. listopadu. Doplňovat nové už jaksi nebyl důvod. Podnik je dlouhodobě mimo provoz. Ceduli s otevírací dobou od desáté dopolední do desáté večer pohltily plameny.

Koliba lehla popelem

Tomu, kdo projíždí kolem po dálnici, stačí jediný pohled: tady opravdu nic čerstvého nedostane. Nejen dnes či zítra, ale ani za týden nebo za měsíc. Jestli třeba za rok, by mohli tušit snad jen věštci s křišťálovou koulí. A zůstává otázkou, zda se zde bude vařit ještě vůbec někdy. Na místě někdejší dřevěné koliby se černá obří spáleniště. Velký požár, který si předposlední listopadovou sobotu vyžádal vyhlášení nejvyššího stupně požárního poplachu a nasazení více než stovky hasičů, objekt zcela zničil.

Švýcarské rozhodnutí

Co bude dál? To je otázka, která zatím zůstává bez odpovědi. Tím, kdo ji může poskytnout, až přijde čas, jsou švýcarští vlastníci. Deníku to řekla někdejší manažerka populárního podniku Jana Štěpánková. Sama prý neví zhola nic. „Já jsem jen zaměstnanec – a i to teď už bývalý,“ konstatovala. Firma má sice v naší zemi i další aktivity, a tudíž i své české zastoupení, nicméně zásadní verdikt má skutečně padnout v její centrále.

Jaký bude, zatím netuší ani odbor výstavby a územního plánování radnice v Benátkách nad Jizerou, který má lokalitu na starosti jako stavební úřad. Před třemi týdny zorganizoval na místě setkání zástupce majitele, vlastníků okolních pozemků, nedaleké čerpací stanice i obce. „My nařizujeme odstranění některých staveb, aby to nebylo nebezpečné – a mají to oplocené,“ řekl Deníku vedoucí odboru Karel Dvořák. Předpokládá, že informace o dalších plánech by mohly ze Švýcarska dorazit tak za měsíc či dva.

Bude se bourat a stavět?

Také starostka Hlavence Jarmila Smotlachová má informace, že zatím se nic zásadního nic dít nebude. Hasiči již své šetření ukončili, ale do chvíle, než bude uzavřeno řízení s pojišťovnou, se nemá nic měnit. „Objekt se tedy nemůže bourat, dokud pojišťovna nevyřkne konečné resumé,“ vysvětlila starostka Deníku. Ničivý požár označila jako „blesk z čistého nebe“ – a nyní podle jejích slov nezbývá než řídit se heslem: počkáme a uvidíme.

Radnice by uvítala zbourání spálených trosek – a opětovné vybudování funkčního motorestu. Ještě je ostatně v dobré paměti období před rekonstrukcí na kolibu, kdy byl objekt zavřený, několikrát vykradený, vršily se tam odpadky a shromažďovaly problémy. Ostatně i nyní, kdy jsou ruiny zabezpečené, aby tam nikdo nepřišel k úrazu, se po obci povídá, že tam nějací nenechavci vlezli.

Hasiči mají jasno. Skoro

To, že hasiči své šetření na požářišti již ukončili, Deníku potvrdil Petr Svoboda z jejich středočeské centrály. „Vyšetřování ale ještě uzavřeno není,“ upozornil. S tím, že vyšetřovatel pokračuje procesními úkony v kanceláři, přičemž závěry mohou být hotové do měsíce.

Svoboda potvrdil původní informace, že příčinou požáru se škodou vyčíslenou na třicet milionů korun bylo zahoření od komínového tělesa. Řeší se však ještě další souvislosti: v jakém stavu bylo v provozovně vymetání komínů (přičemž je již potvrzeno, že u několika bylo vše v pořádku) a konkrétně toho, od kterého se plameny rozšířily, co o tom věděli zástupci provozovatele – a jaké informace se dostaly k zaměstnancům, kteří začali topit…

Pokud Deník správně porozuměl signálům, které zaznamenal, o budoucnosti lokality se nyní tak trochu rozhoduje právě v kanceláři hasičského vyšetřovatele. Závěry, které napíše do své zprávy, budou mít vliv na přístup pojišťovny – a to, jaké bude pojistné plnění, zase ovlivní rozhodnutí o tom, zda motorest u Hlavence obnovit. Co a jak se stane, či nestane, ovšem v této chvíli zůstává zcela otevřené.

Ke smutnému spěl motorest už v minulosti
Motorest byl u křižovatky U Čtyř Kamenů postaven v roce 1972. Název získal podle pojmenování lokality odrážejícího fakt, že ještě před vybudováním rychlostní silnice R10 (nynější dálnice D10) se zde křížily cesty Stará Boleslav–Tuřice a Hlavenec–Podbrahy.

Po dvě desetiletí pak motorest lákal nejenom hosty, ale i filmaře. Natáčely se zde i scény pro takové snímky jako Vrchní, prchni! (1980), Buldoci a třešně (1981) či Chobotnice z II. patra (1986). Změnu přinesla privatizace v roce 1990, po níž byl motorest provozován jako soukromý. Fungoval do roku 2003. Po uzavření následovalo chátrání, které by bylo možno označit až slovem devastace.

Dalším mezníkem se stal rok 2011, kdy se zrodila myšlenka známé místo zrekonstruovat – vystavět nový motorest v podobě dřevěné koliby.
V říjnu 2011 vznikla myšlenka toto známé místo rekonstruovat – cílem bylo vystavět motorest nový, a to v podobě dřevěné koliby. Srub s šindelovou krytinou býval označován za největší dřevěnou kolibu v Evropě (mimo jiné měl 99 dveří a 67 oken). Díky aktivitě švýcarské společnosti Adipat AG vznikl podnik s restaurací o kapacitě 300 míst. Část tvořily salonky využívané pro uzavřenou společnost, firemní jednání, školení, oslavy nebo večírky. Od roku 2015 se motorest chlubil tím, že jej vede ryze český management. Mimo jiné se prezentoval i s nabídkou dětského koutku i hřiště a tím, že vítáni byli i psi a další domácí mazlíčci.

Tohle všechno vzalo zasvé v sobotu 18. listopadu, kdy vyšlehly plameny „od komína“ a zažehly devastující požár. Rychle se šířící oheň objekt zcela zničil. Dobrou zprávou bylo, že při požáru ani během jeho hašení nikdo nepřišel k úrazu – a uhájit se hasičům podařilo čerpací stanici pohonných hmot v sousedství. Dálnice musela být dočasně uzavřena, do likvidace ohně se vedle velkého množství hasičské techniky zapojil i vrtulník s bambivakem.

Všechny další věty zůstávají součástí kapitoly s otevřeným koncem. Zda motorest vstane z popela, zůstává otázkou.

Zdroj informací o historii: www.motorest4kameny.cz

Autor: Milan Holakovský

10.2.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Gastronomie - Gastronomie Kuchař/pizzař 35 000 Kč Kuchaři (kromě šéfkuchařů). Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 35000 kč, mzda max. 45000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Nabízíme: ubytování, zaměstnanecké stravování., V případě zájmu pište na uvedený e-mail nebo volejte., Místo výkonu práce: Okresaneč 48 - Motorest Na Písku.. Pracoviště: David teplý p, 286 01 Čáslav. Informace: David Teplý, +420 777 555 223. Gastronomie - Gastronomie Číšník, servírka 75 Kč Číšníci a servírky Barman/ka, servirka. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 75 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Náplň práce: čepování piva, obsluha hostů, ostatní běžná činnost s tímto spojená. , Požadavky: na prvním místě - zodpovědnost! Dále samostatnost, pracovitost. Zkušenost s prací s penězi a praxe v oboru výhodou. Jedná se o práci s lidmi, tzn. sympatické vystupování. Zaměstnání je na zkrácený úvazek, ale někdy do pozdních nočních hodin - časová flexibilita., Nabízíme: práci v příjemném prostředí, směny na "dlouhý a krátký" týden - tzn. více volna. V určité dny je směna velice nenáročná. V případě dobře odvedené práce - motivační odměny. , V případě zájmu pište na uvedený email, případně volejte v PO-PÁ 9-18hod., Místo výkonu práce: Bar Eden, Smetanovo nám. 35, Vrdy. Pracoviště: Vitalij brelyk p, Smetanovo nám., č.p. 6, 285 71 Vrdy. Informace: Veronika Brelyková, +420 739 632 695. Zdravotnictví - Zdravotnictví Sanitář, sanitářka, zdravotnický 15 500 Kč Sanitáři Sanitář pro lůžkové oddělení. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 15500 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Přijmeme zaměstnance na pozici sanitáře na interním oddělení a na LDN oddělení., Požadujeme: očkování proti žloutence typu B, sanitářský kurz výhodou., Nabízíme: stabilní zaměstnání, zaměstnanecké benefity, 5 týdnů dovolené, závodní stravování.. Pracoviště: Oblastní nemocnice kolín, a.s., nemocnice středočeského kraje, nemocnice kutná hora, Vojtěšská, č.p. 237, 284 01 Kutná Hora 1. Informace: Jitka Novotná, +420 327 503 497. Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 19 000 Kč Prodavači potravinářského zboží Prodavač/ka maso, uzeniny, lahůdky - KUTNÁ HORA. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 19000 kč, mzda max. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Jedná se o řeznictví Procházka (PMU CZ, a. s.), v prostorách Kauflandu ve městě KUTNÁ HORA. , , Pracovní náplň , • prodej masa , • příprava a prodej uzenin, lahůdek a pečiva , • manipulace se zbožím , , Požadujeme , • vyučení v oboru (prodavač nebo řezník) výhodou , • chuť do práce , • nezaučené zaučíme , , Nabízíme , • pracovní poměr na dobu neurčitou s pravidelně vyplácenou mzdou , • bonusy za plnění tržeb, zaměstnanecké nákupy, stravenky , • kreativní práci s lidmi s možností postupu , , V případě zájmu se v dopoledních hodinách zastavte přímo na prodejně, nebo svůj životopis zašlete na mzofova@prochazka.cz.. Pracoviště: Pmu cz, a.s., pracoviště kutná hora, Ortenova, č.p. 188, 284 01 Kutná Hora 1. Informace: Michaela Zofová, +420 727 901 088.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

První ročník Ceny hejtmanky Středočeského kraje
45

Ceny hejtmanky mají své první držitele

Ples Cesta životem bez bariér
72

KRÁTCE: Na plese se bude tančit i pomáhat dobré věci

KRIMI MIX: Mladík poskákal auta na Havlíčkově náměstí

Kutná Hora - Dvaadvacetiletý mladík z Nymburska se na konci října vyřádil na zaparkovaných autech na kutnohorském Havlíčkově náměstí. Krátce po jedné hodině ranní poškodil několik zaparkovaných aut tím, že naskakoval na jejich přední kapoty. Svým chováním způsobil škodu, která byla předběžně vyčíslena na třicet tisíc korun.

Workoutové hřiště na Gymnáziu Jiřího Ortena čeká slavnostní otevření

Kutná Hora - Místní příznivci workoutu, cvičení s vlastní vahou těla, se těší na pondělí 19. listopadu. Realizace jednoho z vítězných nápadů, který vznikl v minulém školním roce v rámci projektu Lepší místo ve škole, je totiž hotová. Podle Kamily Drtilové z platformy Lepší místo čeká nové hřiště u Gymnázia Jiřího Ortena slavnostní otevření v deset hodin dopoledne.

Fabiánová po úspěchu ve Spartě: Celkové šesté místo mě těší nejvíc

Kutná Hora /FOTOGALERIE, ROZHOVOR/ - Kutnohorská spartanka Martina Fabiánová zakončila rok 2018 parádně. Na premiérovém Mistrovství světa Spartan Trifecta v řecké Spartě vyhrála s celkovým čase 6 hodin a 7 minut svou věkovou kategorii 25-29 let a co více, celkově skončila mezi všemi ženami MS na skvělém šestém místě.

Cestovní ruch ve středních Čechách slaví úspěchy. I díky blogerům

Střední Čechy - Od začátku letošního roku už navštívilo střední Čechy 922 535 turistů, možná tak bude překonán loňský rekord 1 029 353 turistů. Vedení Středočeského kraje vsadilo na moderní způsoby propagace. V říjnu přijali pozvání Středočeské centrály cestovního ruchu světově proslulí blogeři, kteří kraj pomohou propagovat mezi miliony svých fanoušků.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT