VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Zkažené suroviny či kolo v kuchyni. I to byl obraz rychlého občerstvení

Střední Čechy – Nadlábnout se v provozovně rychlého občerstvení může vyžadovat i jistou dávku otrlosti a odolnosti. Naznačují to výsledky kontrol dvou provozoven na Mělnicku – v Mělníku a v Neratovicích – na něž se středočeští hygienici vypravili na základě podnětů spotřebitelů. A museli konstatovat, že opravdu nejde o stížnosti šťouralů, jejichž snahou není nic jiného než vyvolávat potíže (i takové případy se totiž vyskytují).

8.9.2018
SDÍLEJ:

Hygienici pří prověřování hospod a restaurací. Ilustrační foto.Foto: Deník/ Jan Škvára

První z obou kontrol, které přinesly nařízení hygienických opatření i uložení pokut, se odehrála v podniku nabízejícím jídlo minutkového typu: kebab, pizzu, hranolky, smažený sýr či saláty. Špína, znečistění mastnotou a zbytky potravin na podlaze, stěnách i vybavení přitom nebyly těmi nejzávažnějšími odhaleními. V dobrém stavu nebyly ani lednice a mrazák, navíc se v zázemí našly kartonové obaly, nepotřebné předměty i vyřazený inventář. A radostný nebyl ani pohled na potraviny: v lednici ve skladu našli hygienici kazící se zeleninu, načaté velkoobjemové balení jogurtu nebylo skladováno při správné teplotě – a připraveným polotovarům chybělo povinné značení.

Opakovanou kontrolou se hygienici přesvědčili, že už je uklizeno – a k přípravě pokrmů se používají potraviny čerstvé a správně uskladněné. Podařilo se odstranit i některé technické nedostatky. Provozovateli ještě zbývá zajistit výměnu opotřebovaného vybavení, což bude finančně náročnější; tohle důkladné gruntování nenapraví.

Zlepšení se již dočkala také výrobna pizzy, kam se však hygienici ještě plánují vracet na další obhlídky. Původní pohled přitom nebyl radostný. Vedle znečištění podlah a stěn, ale i polic, regálů, pracovních stolů, umyvadla či okenního parapetu kontroloři místy nacházeli také pavučiny a uhynulý hmyz.

Překvapilo také množství předmětů, které s přípravou pizzy nemají nic společného. Přímo v kuchyni stálo jízdní kolo; v šatně pak byly uloženy pneumatiky na auto a další kolo, tentokrát dětské.

Bližší obhlídka kuchyně přinesla další neradostná zjištění. A nešlo jen o vodu vytékající z poškozeného odpadu dřezu. Lákavá nebyla podívaná na množství much a vos, sedajících na suroviny i hotové pizzy. Jediným opatřením proti hmyzu zde byla masivně oblepená mucholapka; ochranné sítě veškeré žádné.

Detailní pohled pak v lednici odhalil krájené žampiony, které už na pohled vypadaly nevábně. Kontrola dokladů pak přinesla potvrzení: měly prošlé datum použitelnosti.

I v tomto případě se již hygienici při opakované kontrole přesvědčili, že jejich příkazy k nápravě byly splněny. Vyklizená a uklizená provozovna už má řádné zabezpečení proti vnikání hmyzu – a také obhlídka surovin byla v pořádku.

Autor: Milan Holakovský

8.9.2018 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Mechanici a opraváři 22 800 Kč Mechanici a opraváři obráběcích strojů Pomocník nástrojového technika. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22800 kč, mzda max. 22800 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Co vás čeká, Vaším úkolem na této pozici bude zajišťovat opravy veškerého nářadí a jeho evidenci a uskladnění., Jednosměnný provoz, , Jaké znalosti a dovednosti byste měli mít, Základy ovládání PC (Excel, Word), Obecná orientace ve výkresové dokumentaci, , Co vám můžeme nabídnout, Stabilní zázemí nadnárodní společnosti , 5 týdnů dovolené, Průběžné + každoroční navyšování mzdy, Dotované závodní stravování, Placené vzdělávání. Pracoviště: Ljunghall s.r.o., Vrchovská, č.p. 1813, 286 01 Čáslav. Informace: Monika Konečná, +420 327 300 030. Výroba - Výroba Ruční balič 12 200 Kč Ruční baliči Balič/ka zboží. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 12200 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Náplň práce: jedná se o jednoduchou manuální práci, kde dochází se změnou pracovní činnosti k časté změně pracovních poloh., V případě zájmu volejte na uvedené telefonní číslo od 9 až do 19hod., Místo výkonu práce: Zbraslavice 374, 285 21 Kutná Hora., JOBMATCH. Pracoviště: Panmalina.cz s.r.o. p, 285 21 Zbraslavice. Informace: Mikuláš Linter, +420 603 933 360. Administrativa - Pracovníci veřejné správy vydávající různá 25 000 Kč Pracovníci veřejné správy vydávající různá povolení Vedoucí odboru stavebního úřadu, územního plánování a životního prostředí. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 31000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Žadatel musí splňovat kvalifikační požadavky dle § 13a odst. 2 zákona č. 183/2006 Sb. (stavební zákon v platném znění). Platové zařazení je dle nařízení vlády č. 341/2017., Zaměstnanecké výhody: stravenky, příspěvek na dovolenou, rehabilitace, indispoziční volno atd., Termín podání přihlášky k výběrovému řízení: 1.10.2018 do 10:00hod. Bližší informace je možné zjistit na uvedených kontaktech v úřední hodiny MÚ. , Místo výkonu práce: MÚ Zruč nad Sázavou.. Pracoviště: Město zruč nad sázavou, Zámek, č.p. 1, 285 22 Zruč nad Sázavou 1. Informace: Kristýna Jirkovská, +420 327 532 814. Doprava a logistika - Doprava a logistika Skladník 18 500 Kč Skladníci, obsluha manipulačních vozíků Skladový a manipulační dělník v kovovýrobě. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18500 kč, mzda max. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Náplň práce: manipulace s materiálem a hotovými výrobky, navážení materiálu, vyvážení hotových výrobků, pomocné práce v kovovýrobě., Požadavky: samostatnost v uvažování, spolehlivost, oprávnění na VZV a zkušenosti výhodou., Základní mzda je stanovena dle kvalifikace, praxe a následně výkonu. , Nabízíme: zajištěné stravování za zvýhodněnou cenu, 25 dní dovolené, vánoční svátky volné. , V případě zájmu se hlaste osobně nebo telefonicky v pracovní dny od 6,30 - 15 hod na personálním oddělení, případně pište na uvedený email, na který zasílejte životopis s motivačním dopisem. Zasláním životopisu souhlasíte s uchováváním dat dle nařízení GDPR. , Místo výkonu práce: Sázavská 786, Uhlířské Janovice. Pracoviště: Kooperativa, výrobně obchodní družstvo uhlířské janovice, Sázavská, č.p. 786, 285 04 Uhlířské Janovice. Informace: Ludmila Ribárová, +420 327 551 436,605 264 435.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

O Ratajskou sekeru se svedl tuhý boj.
36

OBRAZEM: O Ratajskou sekeru se svedl tuhý boj

Ilustrační foto.

Živly zaměstnaly hasiče i energetiky. A další vichr se žene

Motorkář spadl před auto. Nepřejelo ho, přesto zemřel

Tragédii, která se odehrála na Českobrodsku, v Masojedech při pomezí Kolínska a Prahy-východ, řeší od sobotního odpoledne kriminalisté zaměřující se na vyšetřování těch nezávažnějších dopravních nehod.

Dořešil se domov seniorů, otázka Kooperativy ale ne

Uhlířské Janovice – Uhlířské Janovice jsou zhruba třítisícové město na samém okraji jihozápadní hranice kutnohorského okresu. Jsou nejmenším městem Kutnohorska, ale i tady mají místní své radosti a starosti, které hýbou komunální politikou.

OBRAZEM: Ve Zruči nad Sázavou otevřeli nový úsek cyklostezky

Zruč nad Sázavou - Slavnostní otevření nového úseku cyklostezky se uskutečnilo ve Zruči nad Sázavou. Účastníky této akce přivítal starosta Zruče Martin Hujer.

Skvělá premiéra: házenkáři deklasovali Havlíčkův Brod

Kutná Hora /FOTOGALERIE/ - Kutnohorští házenkáři v sobotu 22. září sehráli historicky první zápas druhé ligy v Kutné Hoře. A dařilo se jim náramně. Díky skvěle zvládnutému prvnímu poločasu rozhodli o výrazném vítězství nad Havlíčkovým Brodem. Přestože druhý poločas se hrál v již poklidném tempu, stačilo to na vysoké vítězství 29:17.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT