VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hub jsou stále plné lesy. Víme, jak je správně zpracovat.

STŘEDNÍ ČECHY - Jak správně zmrazit. Houby před uložením do mrazničky tepelně upravíme. Houby očistíme, pokrájíme a krátce povaříme v menším množství vody. Potom je scedíme, necháme důkladně okapat a vychladnout. Potom je uložíme do plastového sáčku nebo vaničky a necháme zamrazit.

9.10.2007
SDÍLEJ:

Rostou, rostou...Foto: DENÍK/Alena Kaňková

Jak správně sušit

Houby určené k sušení musí být zdravé, nečervivé a očištěné pouze vlhkou utěrkou, nikdy ne omyté ve vodě. Nakrájíme je na plátky dva až čtyři milimetry silné a rozložíme na pletivo nebo síť. Houby se nesmějí dotýkat ani překrývat, aby vzduch k nim měl přístup ze všech stran. Jsou dostatečně usušené tehdy, pokud chrastí. Nesmějí se však přesušit, protože pak se lámou a drobí. Při sušení dbejte na to, aby prostředí bylo čisté, chraňte houby před vlhkem a prachem. Optimální doba sušení je dva až tři dny.

Dobré jsou i nakládané

Dobře očištěné houby pokrájíme na stejně velké kousky a vaříme je asi pět minut. Potom je na sítku propláchneme studenou vodou. Rychlé zchlazení je velice důležité, rozhodně houby nenecháme pouze vychladnout. Teprve potom je můžeme plnit do skla, případně je kombinovat s různými zeleninami. Jednotlivé sklenice ovšem neplníme až po okraj, v každé by mělo zůstat volných dvacet až třicet procent objemu pro nálev.

Chuťovka navíc: Houbové karbanátky

500 g hub, olej, 3 žloutky, 80 g strouhanky, 1 rohlík, kysaná smetana, mléko, 1 cibule, grilovací koření, mletý pepř, kmín, sůl
Očištěné houby nakrájíme na kousky, posypeme drceným kmínem, osolíme a podusíme na oleji. Přidáme osmaženou cibuli, žloutky, rohlík namočený v mléce a koření. Vše dohromady důkladně promícháme, chvíli podusíme, odstavíme a přilijeme smetanu. Ze směsi utvoříme karbanátky, které obalime strouhankou a osmažíme na oleji.

9.10.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

annonce-logo

Nabídky práce

+ Podat inzerát

Administrativa - Administrativa Asistent, asistentka22 000 Kč

Sekretáři (všeobecní) Asistentka vedení společnosti na 1/2 až 3/4 úvazku. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 22000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Vaším úkolem bude:, administratvní a koordinační podpora vedení společnosti , svěřená administrativní agenda (přijímání a odesílání korespondence, obsluha datové schránky…), servis pro hosty (rezervace ubytování, transport, letenky…), zajištění občerstvení pro návštěvy a školení, organizaci firemních akcí, správa spisovny společnosti, , Požadujeme:, ukončené SŠ vzdělání, velmi dobrá znalost anglického jazyka podmínkou, prezentační dovednosti a organizační schopnosti, samostatnost, příjemné a reprezentativní vystupování, proaktivní přístup a ochotu spolupracovat, pečlivost, zodpovědnost, spolehlivost, loajalitu, , Nabízíme:, stabilní zázemí nadnárodní společnosti , každoroční valorizace platu , 5 týdnů dovolené, dotované závodní stravování, firemní akce, příspěvek na dětský tabor, odměny za doporučení nového zaměstnance. Pracoviště: Ljunghall s.r.o., Vrchovská, č.p. 1813, 286 01 Čáslav. Informace: Monika Konečná, +420 327 300 030.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu30 000 Kč

Řidiči tahačů Řidiči MKD. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 30000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 3. Poznámka: Požadujeme: trestní bezúhonnost, ŘP sk. CE, kartu řidiče, psychotesty., V případě zájmu se hlaste telefonicky (PO-PA, 7-18hod.) nebo e-mailem.. Pracoviště: Trans spol. s r.o., Potoční, č.p. 208, 284 01 Kutná Hora 1. Informace: Lukáš Richard, +420 602 655 104.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu105 Kč

Řidiči nákladních automobilů (kromě tahačů) Řidiči - skladníci. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 105 kč, mzda max. 115 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme: flexibilitu, manuální zručnost, ŘP sk. C, praxe vítána., Nabízíme: zaměstnanecké slevy, individuální hodnocení., V případě zájmu se hlaste telefonicky v době 7-17hod, nebo emailem., Místo výkonu práce: Čáslav, Nazaret 1987. Pracoviště: Atos, spol. s r.o. ledeč nad sázavou p, Nazaret, č.p. 1987, 286 01 Čáslav. Informace: Miroslav Tichý, +420 777 778 007.

Obchod - Obchod Prodavač, prodejce17 000 Kč

Prodavači stavebnin a příbuzného materiálu. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme: práce s PC. , V případě zájmu se hlaste telefonicky v době 7-17hod, nebo emailem., Místo výkonu práce: Čáslav, Nazaret 1987. Pracoviště: Atos, spol. s r.o. ledeč nad sázavou p, Nazaret, č.p. 1987, 286 01 Čáslav. Informace: Miroslav Tichý, +420 777 778 007.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Likvidace požáru v průmyslovém areálu v Mochově na Praze-východ.

U požáru v Mochově hasiči zrušili zvláštní stupeň poplachu

Při miřetickém masopustu místní oslavovali olympijská vítězství.
48

OBRAZEM: Olympijští vítězové se objevili na miřetickém masopustu

OBRAZEM: Ani mrazivé počasí žandovský masopust nepokazilo

Žandov - Dobrovolní hasiči ze Žandova uspořádali v sobotu 24. února tradiční masopust. Za doprovodu živé muziky prošel průvod nejenom Žandovem, ale navštívil i dvě sousední obce - Pivnisko a Vernýřov. 

FOTOGALERIE: Právě jsme se narodili!

Kutnohorsko /HLASOVÁNÍ/ - Vážení rodiče, díky vstřícnosti obou porodnic v Čáslavi a v Kolíně vám na našich stránkách přinášíme fotky nejmladších obyvatel regionu. Každý týden naši fotografové objíždějí spolupracující porodnice a fotí nově narozená miminka.

OBRAZEM: Studentská hymna Gaudeamus igitur zněla sálem hotelu Grand

Čáslav /VIDEO/ - Maturitní ples 'peďáku', tedy Střední odborné školy pedagogické Čáslav, se konal v pátek 23. února v čáslavském Grandu. Večerem provázel moderátor Honza Řičař.

OBRAZEM: Na Kaňkovský masopust dorazil vodník, čert, nechyběl ani medvěd

Kutná Hora - Kaňkovský masopust byl zahájen 24. února kolem půl desáté před bývalou radnici. Masopust zahájil starosta Kutné Hory Josef Viktora. 

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT