V současné době vyrábíme 4 druhy piva, říká Kateřina Holíková
Zbraslavice - Hostem online rozhovoru bude tento týden vedoucí pivovaru Kateřina Holíková ze Zámeckého pivovaru Zbraslavice. Online na dotazy čtenářů odpovídala ve středu 19. října od 10 hodin. Zámecký pivovar Zbraslavice navazuje na tradici pivovarnictví ve Zbraslavicích, jehož kořeny se datují až do 16. stol.
Kateřina Holíková odpovídala online na dotazy čtenářů
|
Foto: Deník/Diana Kovandová
Ke konci 19. století přestával být pivovarský provoz rentabilní a v roce 1904 došlo k nevyhnutelnému zrušení pivovaru. V posledním roce pivovar vystavil 1 750 hektolitrů piva. V roce 2015 byl provoz pivovaru ve Zbraslavicích opět obnoven
Celý online rozhovor naleznete ZDE.