Ke konci 19. století přestával být pivovarský provoz rentabilní a v roce 1904 došlo k nevyhnutelnému zrušení pivovaru. V posledním roce pivovar vystavil 1 750 hektolitrů piva. V roce 2015 byl provoz pivovaru ve Zbraslavicích opět obnoven

Celý online rozhovor naleznete ZDE.