Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Ulice již brzy zaplní kádě plné kaprů

Kutnohorsko – V ulicích se v nejbližších dnech začnou objevovat kádě plné kaprů.

14.12.2009
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENIK/Miroslav Kucej

Jako každý rok by na Štědrý den na stole neměla chybět ryba z našich rybníků. Šupináč se stal tradičním štědrovečerním jídlem až v padesátých letech 20. století. V rybářství Vavřinec se už podle slov porybného Jiřího Konvalinky kapři začínají prodávat.

„Nejlépe koupit kapra dva tři dny před Štědrým dnem, aby byl čerstvý a nemusel se dávat do lednice nebo do mrazáku. Otázka je jak to vyjde ekonomicky, protože předem jsou ryby o něco levnější a na Vánoce může vyrůst cena u prodejců,“ informoval vavřinecký porybný.

Nebojte se koupit vícekilového kapra

Názory na velikosti kapra se často liší. Lidé se bojí kupovat kapry větších rozměrů, protože se domnívají, že jsou cítit bahnem a jsou tuční. Marie Kašparová po její zkušenosti je opačného názoru.

„Mě manžel přinesl kapra vážícího osm a půl kila a já jsem z toho byla nešťastná. Normálně jsme ho rozporcovali na podkovy a udělali. Menšího kapra už nechci. Myslím si, že větší kapři jsou lepší. A vůbec nejsou tuční,“ dodala.

Malé kapry se naopak lidé obávají koupit z důvodu drobných kostí.

„Z vavřineckých sádek se nejvíce kupují kapři okolo dvou až tří kilogramů,“ sdělil Konvalinka.

Cena kaprů se pohybuje na Kutnohorsku okolo 70 korun. „My jsme stanovili cenu na 68 korun na kilo živé váhy,“ informovala Marie Kašparová, manželka majitele rybářství v Ostašově, kde zahájí prodej 17. prosince.

Dnešní doba nám dovoluje si objednat kapra i přes internet. Vybereme si váhu kapra a za menší poplatky můžeme využít služeb jako je vykuchání, naporcování, odšupinování či koupit kapra s vnitřnostmi nebo hlavou. Cena ryby se pohybuje okolo čtyř stovek a šupináče vám dovezou až do domu.

Zdaleka ne všichni si kupují tradičního kapra, ale zájem je i o jiné druhy ryb jako jsou štiky, candáti, amuři a také pstruzi. Někomu ovšem ryby žijící v našich vodách příliš nevoní a dává přednost mořským rybám či jinému masu.

Autor: Klára Doktorová

Místo události:
14.12.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
František Hakl s trofejí pro mistry světa v malém fotbale, kterou s českou reprezentací vybojoval v Tunisku.

Zlatý šampion Hakl věří, že vítěznou atmosféru přenese i do Benátek

Krajský úřad Středočeského kraje v Praze.

Krize krajské koalice dospěla na ostří nože. Silná slova mohou vystřídat činy

Odstartoval první ročník festivalu Start Fest

Kutná Hora /FOTOGALERIE/ - Žádný začátek není snadný a v umění toto tvrzení platí dvojnásob, právě z toho důvodu vznikl festival Start Fest. Ten si, jak už je z názvu patrné, klade za cíl pomoci mladým umělcům odstartovat jejich kariéru. V Kutné Hoře se festival Start Fest konal poprvé v pátek 14. října v kutnohorském Planet Music clubu. Publiku se představilo několik kapel a svou tvorbu na společné výstavě odprezentovali také mladí fotografové.

Děti z mateřských škol se setkaly v Březové u Kutné Hory

Březová /FOTOGALERIE/ - Společné setkání dětí, rodičů i organizátorů projektu Putovní olympiády mateřských škol se uskutečnilo v sobotu 14. října v krásném prostředí zábavného parku Heroland, v Březové u Kutné Hory při příležitosti ukončení pátého ročníku projektu spolupráce, který realizuje MAS Lípa pro venkov společně s partnerskou MAS Zálabí.

Kutnohorští policisté hledají muže z kamerového záznamu

Kutná Hora - Kutnohorští policisté pátrají po totožnosti muže z kamerového záznamu v Kutné Hoře. "Osoba na fotografii z kamerového záznamu může poskytnout informace k případu podvodného jednání, ke kterému došlo v uplynulých dnech v Kutné Hoře. Svým svědectvím může přispět k dopadení pachatele, či objasnění tohoto případu," uvedla policejní mluvčí Vendulka Marečková.

Děti navštívily policejní oddělení v Uhlířských Janovicích

Uhlířské Janovice /FOTOGALERIE/ - Děti ze Základní školy Uhlířské Janovice navštívili v říjnu letošního roku v dopoledních hodinách místní Obvodní oddělení Policie ČR.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení