VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Bývalý ředitel bude s kutnohorským pivovarem nadále spolupracovat

KUTNÁ HORA - Ředitel kutnohorského pivovaru Zdeněk Siblík po více než třiceti letech odešel z ředitelského postu.

10.10.2007
SDÍLEJ:

Zdeněk Siblík.Foto: DENÍK/ Petr Franc

Od 1. října ho v této funkci nahradil současný sládek Jan Hejra. Odcházející ředitel Siblík se do penze těšil i když loučení pro něho bylo nostalgické. Ale kdo si myslí, že pro něho práce v pivovaru skončila, se mýlí. Přemluvili ho totiž ke spolupráci s pivovarem. Nyní už bývalý ředitel kutnohorského pivovaru je odborník, který prošel několika pivovary, pracoval ve výzkumném ústavu nám poskytl krátký rozhovor.

Jak dlouho jste byl ředitelem kutnohorského pivovaru?

To snad není ani podstatné, jak dlouho jsem byl ředitelem. Za podstatnější považuji, že jsem v tomto pivovaře téměř dvaatřicet let. Přišel jsem se do funkce sládka v roce 1976 a bohužel jsem toho sládka dělal kratší dobu, než ředitele. Můj osobní názor je, že nejkrásnější léta mého života byla právě sládkování. Ředitelování je víceméně záležitost administrativní.


Bude se vám po práci stýskat?
Měl jsem v plánu si odpočinout, ale byl jsem požádán, abych externě pro kutnohorský pivovar ještě něco dělal. O zábavu budu mít tedy postaráno.


Od 1. října se stal ředitelem Hejra. Kdo ho do funkce dosadil?
Víceméně to bylo rozhodnutí vedení podniku. Samozřejmě konzultováno se mnou. Je tady prakticky rok ve funkci sládka. Za tu dobu jsme spolu probrali spoustu věcí. Pokud bude potřeba a pokud bude chtít, jsem připravený mu pomoct.


Jak se pivovar změnil za dobu vašeho působení?
Já mohu říct, že za tu dobu, co jsem tady, se tady vlastně postavil ještě jeden pivovar. Protože když jsem v roce 1976 přišel, tak se předělávala kotelna. Uhelné kotle byly nahrazeny mazutovými. Potom se udělala nová spilka, s tím, že stará se opravila a fungují obě. Postupem času se vybudovaly nové sklepy, rozšířila se varna, předělal se systém chlazení. Za mého působení se dvakrát vyměnilo zařízení stáčírny lahví a zcela nově se vybudovala stáčírna sudů včetně budovy. Takže mohu říct, že za doby mého působení v Kutné Hoře se vybudoval ještě jeden pivovar. Ten pivovar má dnešní kapacitu zhruba 240 tisíc hektolitrů za rok. Když jsem se přišel, tak kapacita byla 120 tisíc hektolitrů za rok.


Způsob výroby piva je pořád stejný?
Ano. Způsob výroby je česká klasika. Žádné rychlé metody.

10.10.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Gastronomie - Gastronomie Kuchař/pizzař 15 000 Kč

Kuchaři (kromě šéfkuchařů) Kuchaři. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Přijmeme pracovníka na pozici kuchaře., Požadujeme: vyučení v oboru., Nabízíme: zaměstnanecké benefity, 5 týdnů dovolené.. Pracoviště: Oblastní nemocnice kolín, a.s., nemocnice středočeského kraje, nemocnice kutná hora, Vojtěšská, č.p. 237, 284 01 Kutná Hora 1. Informace: Jitka Novotná, +420 327 503 497.

Výroba - Výroba Strojírenští technici 20 000 Kč

Strojírenští technici Technici strojní výroby (mistři). Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 20000 kč, mzda max. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Práce s PC. , V případně zájmu se dostavte osobně na adresu pracoviště, a to v pracovní dny od 6 - 14,30hod. , Místo výkonu práce: Pražská 668, Čáslav. Pracoviště: Stastr čáslav,s.r.o., Pražská, č.p. 668, 286 01 Čáslav. Informace: Alena Havránková, +420 327 312 426.

Administrativa - Administrativa Úředník ve skladu 40 000 Kč

Úředníci ve skladech Úředník expedice. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 40000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Společnost Maso Čáslav s.r.o. hledá vhodného kandidáta na pozici Úředník expedice , Hledáme aktivního pracovníka orientovaného na výsledek, který chce rozvíjet své profesní zkušenosti., , Požadujeme: časovou flexibilitu, aktivní přístup k zadaným úkolům , Nabízíme: nadstandartní platové ohodnocení, zázemí stabilní a rozvíjející se firmy, nástup možný ihned, Kontakt : 775 628 298. Pracoviště: Maso čáslav s.r.o., Pod Nádražím, č.p. 1796, 286 01 Čáslav. Informace: Milan Malík, +420 775 628 298.

Řemeslné práce - Řemeslné práce Svářeč 18 000 Kč

Svářeči SVÁŘEČ TECHNOLOGIE TIG. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: SVÁŘEČ TECHNOLOGIE TIG ve strojírenské zakázkové výrobě, středisko Hlízov, jednosměnný provoz, nástup dohodou. , Požadujeme: zkoušky svařování - elektrickým obloukem v ochranné atmosféře CO2, platný průkaz podmínkou, zkoušky svařování elektrickým obloukem v ochranné atmosféře argonu, zkoušky svařování - hliník, zkoušky svařování - nerez, prácde s kovem, platný průkaz podmínkou, čtení strojírenských výkresů,vyučení (strojírenský obor)není podmínkou., Životopisy zasílejte na e-mail:jobs@svmetal.cz, Informace o firmě naleznete na: www.svmetal.cz. Pracoviště: Sv metal spol. s r. o. p, 285 32 Hlízov. Informace: Veronika Antalová, +420 495 433 189.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Silní muži ovládli Kollárovu ulici.
60

OBRAZEM: Silní muži ovládli Kollárovu ulici

Historickou lékárnu otevřeli ve Zbraslavicích.
64

Historickou lékárnu otevřeli ve Zbraslavicích

V Čáslavi si připomněli výročí narození Tatiany Moravec Gard

Čáslav /VIDEO, FOTOGALERIE/ - Výročí narození paní Tatiany Moravec Gard si v pátek 20. července připomněli také v Čáslavi. Byla mladší dcerou čáslavského rodáka František Moravce, autora plánu atentátu na zastupujícího říšského protektora Reinharda Heydricha.

Unikátní exhumace v Kutné Hoře: Václav Dajbych splnil přes sto let staré přání

Kutná Hora – Celkem v tichosti se v uplynulých týdnech v Kutné Hoře uskutečnila jedna zcela unikátní akce. Místní správa hřbitovů zde zajišťovala exhumaci ostatků členů jedné významné kutnohorské rodiny na bývalém hřbitově u kostela Na Náměti.

Nepoučitelný pražský taxikář a suverénní sedmiletá heligonkářka: videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pátek 20. července 2018.

Venkovnímu koupání přeje nejen počasí, ale i kvalita vody

Střední Čechy – Sezona je obzvlášť příznivá. Koupání je většinou stále možné bez jakýchkoli omezení. Kvalitu vody ve sledovaných lokalitách hodnotí středočeští hygienici většinou nejpříznivějším stupněm 1, případně 2 kvůli menší průhlednosti. Trojka označující zhoršenou jakost vody zůstává kvůli výskytu sinic pouze písníku v Bakově nad Jizerou na Mladoboleslavsku. Zde se citlivějším jedincům doporučuje použít po koupání sprchy, které jsou v zázemí k dispozici.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT