Co je příčinou? V době, kdy stromy kvetly, tedy koncem dubna, přišly pěti až osmistupňové mrazy, které velkou část úrody zničily. Přitom do té doby si pěstitelé libovali, sezona se vyvíjela slibně. Měsíc poté se navíc dostavila četná krupobití, která mají na svědomí další část úrody. Kroupami poškozené plody se totiž dají použít v podstatě jen na výrobu moštu.

„Hodně záleží na nadmořské výšce. Nejvíce poškozené byly stromky, které se nacházejí v nižších polohách,“ dodal Václav Šulc ze sadařské firmy Vitamína, jejíž pozemky se rozkládají v okolí Kutné Hory.

„Na jabloních činí ztráta způsobená mrazy padesát pro〜cent, na třešních a višních zhruba třicet procent a na broskvoních dokonce osmdesát procent,“ vypočítal Petr Bortlík, jednatel společnosti Sady Svobodná Ves, která měla štěstí v tom, že se jí vyhnulo květnové krupobití. Zhruba třicetiprocentní ztráty očekává také Jan Šenk ze Sadů Bílé Podolí.

S nedostatkem ovoce půjde navíc ruku v ruce také zdražení této komodity. „Očekává se, že například ceny jablek stoupnou o deset až pětadvacet procent,“ uvedl Pavel Pros z velkoobchodu Ovoce zelenina Mipa z Malešova. „Do cen se samozřejmě promítne fakt, že se bude dovážet ze vzdálených zemí, jako je Itálie, Holandsko, Španělsko, nebo dokonce Chile či Nový Zéland.