Bohužel, červenec houbaření zatím příliš nepřál. Léto se sice neukázalo ve své největší síle, houbám se ale z úkrytů nechce.
„Letos jsem byl na houbách zatím jen dvakrát a v obou případech to moc valné nebylo,“ uvedl houbař Jiří Houdek z Kutné Hory. „Jezdím hlavně do lesů v okolí Červených Janovic. Mám tam svá místa, ale ani tam nebyly obvyklé žně. Aktuálně jsem ale optimista, počasí je dobré. Brzy znovu vyrazím.“
Hon na barevné holubinky už začal
Nejen Jiří Houdek, ale i jiní houboví nadšenci hledí do příštích dnů s velkou nadějí. Jejich snažení zatím nepřineslo triumfální úlovky, ale holubinky s barevnými kloboučky jsou v době nouze dobrým začátkem.
„Většina lidí se je bojí sbírat. Odpuzují je jejich barvy. Šidí tím ale sami sebe o dobrou přísadu do polévky. Osobně mohu pro sběr poradit holubinku trávozelenou a žlutou. Jsou skutečně chutné a dodávají jídlu aroma,“ doporučila houbařka Pavla Novotná, kterou můžete s košíkem potkat v lesích z Zruče nad Sázavou, a dodala, že strach z holubinek je neopodstatněný. „Většina lidí se bojí, že to jsou muchomůrky. S těmi mají ovšem společný maximálně tak barevný klobouk. Holubinky jsou nízké. Jejich noha je krátká, bez jedového kalichu.“
Konec minulého týdne už ale hlásí hřiby. „Vyrazil jsem s rodinnou o víkendu do lesa a našel jsem je na svém místě,“ uvedl jeden z houbařů z Kutné Hory. „Nebylo jich sice tolik, co tam obvykle touhle dobou bývá, ale mohu říci, že začínají růst.“